בירה עידו
- Ido Shani Memory
- 17 באוג׳ 2024
- זמן קריאה 1 דקות
מתרגשים לעדכן על מיזם בירה עידו
בירה עידו היא בירה של מותג "בירה קיבוץ" שהכינו ליין בירה במיוחד לזכרו של עידו.
את הבירות אפשר לרכוש באתר:
המיזם כולו קרה בזכותם של יונתן ואיילת, הבעלים של מותג "בירה קיבוץ" ביחד עם יפתח, אחיה של איילת, חבר של עידו שגם שירת איתו בגדוד 931 של הנח"ל.
בתחילת המלחמה יונתן ואיילת לקחו תחביב קטן שלהם, ייצור בירה בייתית והקימו את "בירה קיבוץ" מתוך מטרה שחלק מההכנסות ייתרמו לשיקום העוטף.
יפתח פנה כבר לפני מספר חודשים אל האחים של עידו ואמר להם על הרצון לייצר בירה להנצחתו של עידו. הם נפגשו, טעמו בירות ועשו טסטים. ובנו יחד מתכון לבירה. את המתכון שהכינו יחד הם מייצרים במבשלה מקצועית. לבסוף דייקו יחד לבירה שאותה אנחנו חושבים עידו היה שמח לשתות.
בשבוע שעבר בהתרגשות רבה, נפגשנו המשפחה ביחד עם יונתן, איילת יפתח ומשפחתם וטעמנו לראשונה יחד את הבירה שיצרו. זה היה מרגש להיות יחד איתם במצפה ולשתות יחד את הבירה ואנחנו מודים להם מאוד על הכל. מתוך ההשקה:
מתוך תהליך ייצור הבירה:
שלום רב,
שמי יוחאי, ואני פונה אליכם בהערכה רבה בעקבות בירת ההנצחה שייצרתם.
בימים אלו אני מקים את "בירות של זיכרון" - ארכיון דיגיטלי ופלטפורמה המאגדת את סיפוריהן של בירות ההנצחה בישראל. המטרה של המיזם היא לרכז את כל התוויות, הסיפורים וזכרונות החיים במקום אחד מכבד, כדי להבטיח שהסיפור שמאחורי הבירה והמתכון לא יאבד גם כשהמהדורה מסתיימת.
אשמח מאוד וזה יהיה לי לכבוד אם תסכימו להוסיף את הבירה שיצרתם למאגר.
המיזם הוא התנדבותי לחלוטין וללא שום עלות.
ניתן להעלות את הסיפור, התמונות ופרטי הבירה בצורה פשוטה ממש כאן:
http://remembeer.base44.app/
אני כמובן זמין לכל שאלה, או לעזרה בהעלאת הפרטים בעצמי אם תעדיפו.
בתודה מראש והערכה על העשייה שלכם,
יוחאי מיטל
054-7313454 | yochaimaytal@gmail.com
אתר: yochai.info