בשבת האחרונה, התארח יונתן באולפן "חדשות 12" עם ערד ניר ושיתף על המיזם המדהים של "בירה עידו". את הבירות אפשר לרכוש באתר:
על המיזם: המיזם כולו קרה בזכותם של יונתן ואיילת, הבעלים של מותג "בירה קיבוץ" ביחד עם יפתח, אחיה של איילת, חבר של עידו שגם שירת איתו בגדוד 931 של הנח"ל.
בתחילת המלחמה יונתן ואיילת לקחו תחביב קטן שלהם, ייצור בירה בייתית והקימו את "בירה קיבוץ" מתוך מטרה שחלק מההכנסות ייתרמו לשיקום העוטף.
יפתח פנה כבר לפני מספר חודשים אל האחים של עידו ואמר להם על הרצון לייצר בירה להנצחתו של עידו. הם נפגשו, טעמו בירות ועשו טסטים. ובנו יחד מתכון לבירה. את המתכון שהכינו יחד הם מייצרים במבשלה מקצועית. לבסוף דייקו יחד לבירה שאותה אנחנו חושבים עידו היה שמח לשתות.
בשבוע שעבר בהתרגשות רבה, נפגשנו המשפחה ביחד עם יונתן, איילת יפתח ומשפחתם וטעמנו לראשונה יחד את הבירה שיצרו. זה היה מרגש להיות יחד איתם במצפה ולשתות יחד את הבירה ואנחנו מודים להם מאוד על הכל.
Commentaires